Alimento de muy fácil digestión, recomendado para personas con problemas digestivos. Contiene vitaminas, minerales y azúcares naturalmente presentes.

Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. La producción ecológica de los cereales permite la rotación de los cultivos, lo que favorece el mantenimiento de la biodiversidad. Además, tampoco contiene conservantes, colorantes ni saborizantes químicos.

Perfecta para consumir sola o en infusiones, cafés y batidos. También sirve como base en otras recetas de salsas, repostería, etc.