El cacao puro tiene sustancias euforizantes y estimulantes que generan sensaciones de bienestar emocional. Por su contenido en cafeina y teobromina también tiene propiedades excitantes. Rico en antioxidantes y en Magnesio. Tiene propiedades estimulantes de las funciones intelectuales. El verdadero problema viene cuando se le añade azúcar hacíendolo un alimento de consumo ocasional.

Las plantas han sido cultivadas según los principios de la agricultura ecológica. No se han utilizado pesticidas o fertilizantes químicos. Se han utilizado métodos naturales en el proceso de elaboración del chocolate. De comercio justo.

Se puede consumir con leche o bebida vegetal o utilizarlo en la elaboración de postres y pasteles.