El miso, variedad Genmai, se hace con soja fermentada durante al menos 3 años y arroz integral. Es muy rico en enzimas digestivas que ayudarán a asimilar mejor los alimentos que comemos. Las proteínas de la soja estarán predigeridas y se podrán absorber mejor. Es un producto que ayuda a aumentar la calidad de vida y la vitalidad del organismo. Las algas aportarán una gran cantidad de minerales, entre ellos: Calcio y Selenio (el selenio apoya en los procesos antioxidantes).

Todos los ingredientes son de naturaleza ecológica. Es decir, no se han utilizado abonos químicos o pesticidas en el cultivo. Tampoco se ha utilizado ningún aditivo de síntesis ni conservante químico en la elaboración del producto. El resultado es un producto procesado que puede consumirse sin añadirle ningún ingrediente. A la vez ofrece la tranquilidad de ser completamente respetuoso con la salud del individuo. El sello ecológico te asegura al 100% que no se está utilizando soja transgénica.

Se aconseja tomar la sopa como primer plato. Puedes incorporarle verdura cocida a trocitos pequeños y algún cereal