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Camagroc ecológico en bandeja de 150 g. Este tipo de seta, también llamada trompeta amarilla, crece en bosques de pinos y tiene un cuerpo naranja suave. De aroma intenso y textura elástica, es ideal para guisos, arroces, caldos o salteados.
Al igual que la mayoría de setas, es un alimento bajo en calorías, que aporta principalmente una pequeña cantidad de proteínas y de hidratos de carbono, pero que destaca por su contenido en agua, algunas vitaminas y minerales y betaglucanos, un tipo de fibra que favorece el crecimiento de las bacterias sanas del intestino, es decir, de la microbiota.
Alimento libre de sustancias químicas de síntesis, como pesticidas o fertilizantes, y de organismos modificados genéticamente. Además, durante su producción se realiza la rotación de cultivos, que permite el mantenimiento de la biodiversidad. Las setas ecológicas aportan más vitaminas y minerales y un sabor más intenso que las de cultivo no ecológico.
Seta ideal para guisos, arroces, caldos o salteados con ajo y perejil. También se puede deshidratar y utilizar como especia para aromatizar diferentes platos.
Valles Orien
Maitake 125g ECO
POR SÓLO
4,88 €
Shiitake 150g ECO
4,76 €
Cataluña
Puerro Granel ECO
1,90 € 1,72 €