A aquesta planta se li atribueixen propietats digestives i carminatives, per la qual cosa es recomana prendre-la, en infusió o mòlta, en casos de còlics o distensió abdominal.

Producte lliure de pesticides i fertilitzants de síntesi química. A més, s'ha restringit l'ús d'additius i auxiliars tecnològics.

Ideal per a elaboració curris, arrossos, postres, pans, begudes, galetes, etc.