Alimento muy rico en hidratos de carbono complejos que aportarán una elevada cantidad de energía al organismo.

Aunque es mucho menos rica en proteínas, éstas serán de elevada calidad para el organismo, hecho que las hace un buen producto para dietas vegetarianas/veganas.

Elevada proporción de Vitamina C y de minerales como el Potasio y Manganeso.

Especiamente indicadas en personas con mucho desgaste tanto físico como mental.

Durante el cultivo de la planta no se han utilizado abonos químicos o pesticidas. Tampoco se ha utilizado ningún tipo de aditivo de síntesis ni conservante químico en la elaboración del producto. Tendremos, por tanto, un producto completamente natural y respetuoso con la salud del organismo.

Producto especialmente apto para utilizar como guarnición o relleno en carnes o como ingrediente de ensaladas y menestras.