Producto bajo en calorías, con muy bajo aporte de grasas, únicamente procedentes del aceite de oliva virgen extra. Además, es fuente de vitaminas y minerales. Elaborado sin azúcares añadidos ni ingredientes innecesarios.

Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. La producción ecológica facilita la rotación de los cultivos, y con ello el mantenimiento de la biodiversidad. Además, tampoco contiene conservantes, colorantes ni saborizantes químicos.