Rico en Hidratos de carbono que proporcionan energía y también en proteínas que para que sean de elevada calidad es necesario que se combinen con legumbres o proteína animal (no necesario en la misma comida) Rico en oligoelementos como el Manganeso y el Selenio útiles en los procesos antioxidantes del cuerpo y en los de obtención de energía.

No se han utilizado conservantes o aditivos sintéticos en el proceso de elaboración de este producto. Tampoco contiene edulcorantes, aromatizantes ni colorantes artificiales. La ventaja de consumir este producto en ecológico es la tranquilidad que genera saber que no posee sustancias perjudiciales para el organismo. No contienen grasas Hidrogenadas.

Se puede utilizar como aperitivo untándoles pates variados, olivada o tahin. También pueden servir para el desayuno o merienda a modo de tostada.