Alimento energético y saciante, rico en grasas saludables, vitamina E, folatos y en minerales como el hierro, el magnesio o el potasio. Además, también es rico en fibra, por lo que contribuye al mantenimiento del normal tránsito intestinal. Crudo y sin cáscara.

Producto libre de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis. Las técnicas de la agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad. Además, se ha restringido el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos.

Ideal para tomar entre horas, solo o picado en ensaladas, platos de verduras, pastas o arroces y para elaborar salsas, repostería, etc.