Producte sense gluten, energètic i saciant, ric en proteïnes i en fibra, per la qual cosa contribueix al normal manteniment del trànsit intestinal. A més, conté cúrcuma, una espècia a la qual se li atribueixen propietats antioxidants i antiinflamatòries.

Producte sense OMG ni possibles restes de fertilitzants i pesticides de síntesi química. La producció ecològica de cereals fomenta la rotació de cultius i el manteniment de la biodiversitat. A més, s'ha restringit l'ús d'additius i auxiliars tecnològics.

Coure en suficient aigua bullent durant 5-7 minuts. Ideals per a combinar amb salses al gust, també en amanides o saltats de verdures.