Producto sin gluten, energético y saciante, rico en proteínas y en fibra, por lo que contribuye al normal mantenimiento del tránsito intestinal. Además, contiene cúrcuma, una especia a la que se le atribuyen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Producto sin OMG ni posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. La producción ecológica de cereales fomenta la rotación de cultivos y el mantenimiento de la biodiversidad. Además, se ha restringido el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos.

Cocer en suficiente agua hirviendo durante 5-7 minutos. Ideales para combinar con salsas al gusto, también en ensaladas o salteados de verduras.