Producte que aporta únicament greixos naturalment presents en la llet de vaca. Al seu torn, és font d'antioxidants i de vitamines liposolubles com la vitamina A, D, E i K. A més, es tracta d'un producte més digestiu que la mantega convencional, no conté lactosa i és apte per a dietes cetogèniques.

Producte produït amb llet ecològica procedent de vaques criades amb accés a la pastura lliure i alimentades, en menys quantitat, amb pinsos ecològics. A més, s'ha restringit l'ús d'additius i auxiliars tecnològics.

Com que no conté aigua, el producte no necessita refrigeració. Ideal per fregir i saltar qualsevol mena d'aliment; també sobre torrades o per elaborar rebosteria.