Elevado contenido protéico a partir del gluten de trigo. El queso añadido del producto puede ayudar a completar el déficit en aminoácidos de la proteína del trigo aunque es necesario acabar de completar este alimento con legumbres o otro tipo de proteína animal para obtener una proteína de elevada calidad. Encontraremos menor proporción de Hidratos de Carbono aportados por la harina de avena y lactosa del queso; estos productos también aportarán una pequeña proporción en grasas sobre todo insaturadas.

En el cultivo de la planta, no se han útilizado abonos químicos ni insecticidas. En la elaboración del producto no se han añadido conservantes, colorantes o saborizantes químicos. Producto 100% natural.

Para hacerla a la plancha. También la puedes desmenuzar y saltearla con verduras o como a ti más te guste.