Harina de espelta 1kg ECO

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Harina de espelta 1kg ECO

El Granero Integral
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Harina de espelta ecológica. Esta harina es un alimento energético muy rico en hidratos de carbono complejos y fuente de proteínas. Apta para todo uso y libre de aditivos químicos.

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 1247.00 kJ
Energía: 298.00 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
Grasas
 
1.50 g
Grasas Saturadas
 
0.50 g
Hidratos de Carbono
 
58.00 g
Azúcares
 
0.50 g
Proteínas
 
13.20 g
Sal
 
0.00 g

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios y propiedades

La espelta es un tipo de trigo que puede ser mejor tolerado por personas intolerantes al trigo. Alimento totalmente energético muy rico en hidratos de carbono, ya que se trata únicamente de almidón de trigo. También encontraremos una porción de proteína que sólo será de elevada calidad para el organismo si se combina con legumbre, frutos secos o proteína animal. No es aconsejable el abuso de este tipo de producto puesto que puede desequilibrar los niveles de glucosa en sangre y fomentar el aumento de peso.

Por qué es ecológico?

Durante el cultivo del cereal no se han utilizado abonos químicos ni pesticidas. Tampoco se han utilizado aditivos de síntesis ni conservantes químicos en la elaboración del producto.

Cómo utilizar en la cocina?

Útil para hacer masas de pizza, crepes o panes. También puede servir para rebozar y en repostería.

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