Al tratarse de un polvo soluble, puede añadirse a cualquier comida o bebida sin influir demasiado en su gusto ni en su textura y, de este modo, se añade una fantástica fuente de fibra a la dieta diaria. 100% natural, la inulina ayuda a potenciar el consumo diario de fibra, aumenta la saciedad y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. Perteneciente a una clase de fibras dietéticas llamadas fructanos, la inulina se clasifica como un grupo único de polisacáridos naturales.

Se puede incorporar en alimentos elaborados, yogures, leches, vegetales y edulcorantes. Se puede utilizar para hornear, para ayudar a preservar la humedad en tortas y galletas, y es un gran agente aglutinante para muchos alimentos. Se puede usar como espesante o para añadir a cualquier alimento o bebida con poco o casi nada de impacto en el sabor. La inulina también se puede agregar a batidos para hacerlos más espesos y para aumentar la dulzura. Por cada 5 g de producto aumenta la ingesta de fibra en 4,4 g.

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