Producto con bajo aporte de calorías y alto porcentaje de agua, rico en proteínas y sin grasas. Además, está elaborado sin azúcares añadidos ni aditivos.

Producto libre de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis. Las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad. Además, se ha restringido el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos.

Listas para consumir e ideales como primer plato, como guarnición o para añadir en bocadillos y aperitivos.