Producte elaborat amb 55 g de fruita per 100 g. Aporta principalment hidrats de carboni simples i petites quantitats de vitamines, entre les quals destaquen la vitamina C i els carotenoides.

Producte lliure de possibles restes d'adobs o pesticides químics de síntesi. Està elaborat amb un ús restringit d'additius i auxiliars tecnològics. A més, les melmelades ecològiques contenen una quantitat més gran de vitamines que les de producció no ecològica.

Ideal per prendre com a part d'esmorzars i berenars, també per utilitzar en la preparació de diverses postres o per prendre amb formatge o iogurt.