Producto nutritivo muy rico en hidratos de carbono. También destaca en proteína pero para que ésta sea de elevada calidad para el organismo será necesario combinarlo con frutos secos, legumbres o proteína animal. El sésamo aporta grasas del tipo omega 6, muy útiles para una adecuada salud circulatoria. El aceite de palma puede subir los valores de colesterol en personas con esa tendencia.

No se han utilizado conservantes o aditivos sintéticos en el proceso de elaboración de este producto. Tampoco contiene edulcorantes, aromatizantes ni colorantes artificiales. La ventaja de consumir este producto en ecológico es la tranquilidad que genera saber que no posee sustancias perjudiciales para el organismo. No contienen grasas Hidrogenadas.

Se puede utilizar como aperitivo untándoles pates variados, olivada o tahin. También pueden servir para el desayuno o merienda a modo de tostada.