Aliment ric en vitamina C i font de fibra i antioxidants. El seu consum contribueix al normal funcionament del sistema immunitari.

En la producció no es fan servir substàncies químiques de síntesi (pesticides ni fertilitzants) ni organismes modificats genèticament. A més, per ser ecològica, es du a terme la rotació de cultius, que permet el manteniment de la biodiversitat i aporta més contingut de vitamina C, minerals i olis essencials que la taronja no ecològica.

Ideal per prendre com a postres després dels àpats pel seu gust dolç i els seus beneficis en les digestions. Es pot consumir sola o inclosa en els plats, afegida a amanides, salses, melmelades, rebosteria, etc.