Producte font de minerals com el ferro, el fòsfor i el potassi i en vitamines del grup B i ric en fibra, per la qual cosa contribueix a la sensació de sacietat i al manteniment del normal trànsit intestinal. A més, també aporta omega-3, un tipus de greix insaturat relacionat amb la millora de la salut cardiovascular i d'acció antioxidant.

Producte conreat sense fertilitzants ni pesticides de síntesi química. A més, les pràctiques utilitzades per a la seva producció i distribució redueixen la contaminació ambiental i fomenten el manteniment de la biodiversitat.

Són ideals per picar entre hores o acompanyades al gust amb iogurt, en amanides, postres, salses, gelats, etc.