Producte sense gluten ni lactosa. Elaborat amb oli d'oliva verge extra i massa mare. No conté sucres afegits i és baix en greixos saturats, font de proteïnes i ric en fibra, per la qual cosa contribueix al normal manteniment del trànsit intestinal.

Producte elaborat amb un mínim d'un 95% d'ingredients de procedència ecològica; lliure de possibles restis de fertilitzants i pesticides de síntesi química i de transgènics o OMG (Organismes Modificats Genèticament) i amb un ús restringit d'additius i auxiliars tecnològics

És perfecte com a acompanyament en els àpats principals i per elaborar torrades. També com a pa per a sandvitxos, tant dolços com salats.