La llet de coco aporta principalment greixos saturats de cadena mitjana, vitamina C, B1, B2 i minerals com el potassi, fòsfor, calci i ferro. És de textura cremosa i sabor intens.

No utilitzar adobs o pesticides químics de síntesi. Lliure de conservants, colorants o saboritzants químics.

Idea per a la preparació de salses cremoses o en rebosteria per obtenir un "sabor oriental". Es pot utilitzar com a alternativa a la llet animal