Contiene menos gluten que el trigo, puede ser mejor tolerado por personas intolerantes al trigo. Con más fibra, es la mejor alternativa para los que tengan aumento de peso. Rico en hidratos de carbono y minerales como el Fósforo y Magnesio y sobre todo Manganeso, necesario en los procesos antioxidantes del organismo. También destaca en vitaminas como la B6, necesaria para regular nuestra salud cardiovascular, útil en nuestro estado de ánimo y para reforzar el sistema Inmune.

No se han utilizado conservantes o aditivos sintéticos en el proceso de elaboración de este producto. Tampoco contiene edulcorantes, aromatizantes ni colorantes artificiales. La ventaja de consumir este producto en ecológico es la tranquilidad que genera saber que no posee sustancias perjudiciales para el organismo. No contienen grasas Hidrogenadas.

Para desayuno o merienda, utilizarlo como bocadillo o como rebanada dulce o salada.