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Pimiento verde italiano de cultivo ecológico. El pimiento es una hortaliza que pertenece a la familia de las solanáceas y dentro de las variedades dulces está el tipo italiano, de color verde, forma alargada y estrecha, piel fina y aroma intenso.
Variedad: ItalianoCategoría: ICalibre: s/cOrigen: Cataluña
Alimento bajo en calorías, muy rico en vitamina C y fuente de carotenos. A estos compuestos se les atribuyen propiedades antioxidantes que contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a neutralizar la acción de los radicales libres.
Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. Además, la producción ecológica de cereales permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.
El pimiento es ideal para comer tanto en crudo como en cocido, ya sea a la brasa, salteado, a la plancha, en patés, en cremas de verduras, en ensaladas, etc.
Andalucia
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POR SÓLO
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