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Valoración
El shoyu baix en sal de Lima és una salsa elaborada amb ingredients ecològics a base de soia i blat fermentats i amb un 25% menys de sal que el shoyu convencional. Ideal per marinar i com a salsa en woks, arrossos, sushi o verdures al vapor, etc.
Agua, soja*, trigo*, sal marina, alcohol, vinagre, acidulante: acidolácteo.
Conservar en lugar fresco y seco.Una vez abierto, mantener refrigerado.
Producto vegano que aporta principalmente proteínas y una pequeña cantidad de hidratos de carbono naturalmente presentes en la soja y el trigo. Elaborado sin azúcares añadidos y con un 25% menos de sal que la versión convencional.
Producto elaborado con un mínimo de un 95% de ingredientes de procedencia ecológica; libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química y de transgénicos u OMG (Organismos Modificados Genéticamente) y con un uso restringido de aditivos y auxiliares tecnológicos.
El shoyu es una salsa que no aguanta bien las temperaturas, por lo que se recomienda añadir al final del proceso de elaboración. Es ideal para encurtidos, al wok, con arroz o fideos, con sushi, sashimi o verduras al vapor, etc. Delicioso al combinarlo con mirin, jengibre o daikon rallado.
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