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Valoración
El vino tinto de Ramón Bilbao está elaborado con uvas de cultivo ecológico de las variedades tempranillo y garnacha y DO La Rioja. Envejecido en barrica de roble durante 8 meses e ideal para acompañar pastas, quesos curados, pescados o carnes blancas.
Vino tinto. DO: La Rioja. Variedad de uva: 80% tempranillo y 20% garnacha blanca. Bodega: Finca Las Amedias.
Color rojo rubí́. Intensidad media, limpio y brillante. Notas de frutas roja (fresas, cerezas), con toques balsámicos (romero) y especiados (pimienta negra y vainilla) procedentes de su paso por barrica (cedro, cacao y coco). Un vino con una acidez muy medida, de estructura media y muy equilibrado. Marida con platos de pasta, quesos curados, pescados a la brasa o carnes blancas.
Vino ecológico. Producto elaborado a partir de uvas ecológicas libres de posibles restos de pesticidas y fertilizantes de síntesis química y de fermentos OMG. Además, los vinos ecológicos contienen menos sulfitos.
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