Los higos destacan por su elevado contenido en fibra. Buena proporción de Calcio y selenio con propiedades antioxidantes y desintoxicantes del organismo. Será también importante su contenido en Magnesio y Fósforo útil en la salud de los huesos. Puede tener funciones desintoxicantes gracias a su contenido en Vitamina A, C, E, Selenio y sustancias antioxidantes propias de la fruta. Por su elevado contenido en azúcares añadidos se recomienda moderar mucho su consumo.

En el cultivo de la fruta no se han utilizado pesticidas o abonos químicos.Tampoco se ha utilizado ningún tipo de aditivo de síntesis ni conservante químico en la elaboración del producto. Se han utilizado métodos de recolección respetuosos con el medio ambiente. Varios estudios demuestran que las frutas cultivadas en ecológico tienen mayor presencia de antioxidantes. También muestra una presencia ligeramente aumentada de Vitamina C.

Se puede utilizar en repostería, para untarla con tostadas o crepes, para darle un toque dulce a salsas o salteados de verdura.