Las moras tienen una elevada proporción de antocianinas que son antioxidantes muy beneficiosos para proteger la visión y el sistema circulatorio, sobre todo para varices. Son ricas en una amplia variedad de sustancias antioxidantes útiles en procesos inflamatorios y en la lucha contra radicales libres. La variedad salvaje es mucho más rica en estas sustancias. Debido al elevado contenido en azúcar se recomienda moderar su consumo.

En el cultivo de la fruta no se han utilizado pesticidas o abonos químicos.Tampoco se ha utilizado ningún tipo de aditivo de síntesis ni conservante químico en la elaboración del producto. Se han utilizado métodos de recolección respetuosos con el medio ambiente. Varios estudios demuestran que las frutas cultivadas en ecológico tienen mayor presencia de antioxidantes. También muestra una presencia ligeramente aumentada de Vitamina C.

Se puede utilizar en repostería, para untarla con tostadas o crepes, para darle un toque dulce a salsas o salteados de verdura.