MUNDO ORIENTAL
En nuestras tiendas ofrecemos una gran variedad de productos ecológicos de Oriente, como miso, algas, salsa de soja y fideos de arroz, garantizando que los elaborados contienen al menos un 95% de ingredientes de origen agrario ecológico. Ver más.
MISO
El miso es una pasta fermentada a base de soja o cereales con sal marina y el hongo koji. Aporta bacterias probióticas beneficiosas para la microbiota y el sistema inmunitario. En nuestras tiendas podrás encontrar estas variedades: Miso blanco, Mugi miso, Hatcho miso y Miso de garbanzos.
SALSAS
La salsa de soja es un básico en la cocina asiática, con dos variedades principales, la Tamari (elaborada solo con soja fermentada y sal, sin gluten) y la Shiro (contiene trigo, lo que la hace más suave, pero con gluten. Ambas son perfectas para verduras salteadas, fideos, arroces o sushi. También encontrarás pasta de curri (amarillo, verde o rojo) y curris preparados, como korma o tikka masala, así como condimentos típicos de Indonesia, como cebolla frita, ketjap o nasi goreng.
OTROS PRODUCTOS
Nuestra selección de productos orientales también incluye papel de arroz, Wasabi, Amasake, Umeboshi y Kuzu. Así como fideos y pastas; y para los que buscan alternativas bajas en carbohidratos y calorías, la pasta de konjac, hecha de una raíz asiática, es una excelente opción rica en fibra y saciante, ideal para dietas cetogénicas o hipocalóricas.