Ingredients: Farina de coco*, farina d'ametlla*, psyllium*, llimarrómòlt*, impulsor en pols* (midó de blat de moro*, acidificant: tartratsde potassi*, gasificant: bicarbonat sòdic), sal marina. *D'agriculturaecològica.

Preescalfar el forn a 200 °C. Barregeu el contingut de la bossa amb 500ml d'aigua i 30 ml d'oli. Amassar, donar forma i deixar reposar uns 10minuts. Enfornar 45-50 min a 200°C (el temps pot variar d'un forna unaltre). Deixeu-ho refredar sobreuna reixeta.