Conté teïna que afavoreix la concentració i l'estat d'alerta. També conté antioxidants i altres substàncies que podrien ajudar a protegir el cor i els vasos sanguinis.

Durant el cultiu de la planta no s'han utilitzat adobs químics o pesticides. A més, s'ha restringit l'ús d'additius i auxiliars tecnològics en l'elaboració del producte.

Infusionar 3-5 minuts amb aigua a 95-100 ºC.