Per veure els serveis de lliurament i els productes disponibles a la teva zona
Per a un lliurament a domicili, selecciona el teu codi postal per veure els productes disponibles a la teva zona
Prefereixes recollir la compra en una botiga? A punt per recollir al cap de 3 hores o en la franja que triïs
Filet d'anoll ecològic. El filet és una de les peces més tendres i saboroses, és de categoria extra i procedeix del rellom. Tota la nostra carn procedent de ramaderies amb majors estàndards de benestar animal i accés lliure a pastures.
Denominació de l'aliment: Filet d'anoll ecològic.Ingredients: Carn d'anoll*.Origen: Espanya
Conservar entre 0ºC/4ºC
Aliment ric en proteïnes d'alt valor biològic i font de minerals com el ferro i magnesi i de vitamina B12. Es denomina anoll a la carn procedent de vaques d'entre els 12 i els 24 mesos de vida.
Els animals ecològics són alimentats amb pastura i farratges de producció ecològica, sense fertilitzants de síntesi química, sense OGM. A més, pasten de forma lliure i no es duu a terme l'engreix ràpid, aconseguint així una carn de més qualitat i menys exsudat d'aigua en cuinar-la.
Temperar la carn fora de la nevera durant 1 hora o més. Cuinar de manera lenta en paella o planxa amb una mica d'oli d'oliva verge extra.