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Bolsa de ajos secos de cultivo ecológico. El ajo es un bulbo que pertenece a la familia de las liliáceas, formado por piezas llamadas dientes y de olor y sabor intenso característico. Ingrediente básico de cualquier sofrito, también con pan, salsas, etc.
Variedad: MoradoCategoría: ICalibre: 200g aproxOrigen: Toledo
Alimento fuente de proteínas, rico en compuestos azufrados relacionados con la prevención de diferentes tipos de cáncer y al que se le asocian propiedades antibióticas y cardioprotectoras.
Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. Además, la producción ecológica de cereales permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.
Ideal como base para cualquier sofrito, también frotado en pan, para preparar salsas como el alioli, en sopas, guisos, arroces, pastas, etc.