Producte elaborat sense sucres afegits, amb un baix contingut en greixos saturats i en sal. Aporta principalment hidrats de carboni simples procedents dels grans de civada espellofats.

Producte elaborat amb un mínim d'un 95% d'ingredients de procedència ecològica; lliure de possibles restis de fertilitzants i pesticides de síntesi química i de transgènics o OMG (Organismes Modificats Genèticament) i amb un ús restringit d'additius i auxiliars tecnològics

És ideal per als amants del cafè, per la seva textura cremosa. També es pot prendre sola o combinada amb cereals, fruita seca, cacau o canyella en pols, etc.; és apta per cuinar.