Col Kale manojo 300g ECO

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Col Kale manojo 300g ECO

Baix Ebre
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La col kale es un tipo de col rizada conocida mundialmente por sus propiedades y beneficios a nivel de salud.

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Propiedades y beneficios de la col kale

 • Es baja en calorías y alta en fibra, lo cual agiliza el proceso de digestión de los alimentos.

 

• Aporta hierro, calcio y vitaminas A, C y K.


• Tiene propiedades antinflamatorias por su contenido en omega-3 y antioxidantes por su contenido en carotenoides y flavonoides.

¿Cómo cocinar la col kale?

Antes de todo, hay que lavar las hojas para eliminar cualquier residuo. Se puede comer en forma de zumo, licuada en crudo con otras frutas y verduras; también se puede incluir en ensaladas. Si se cocina, hay que hacerlo como cualquier otra hoja verde, como espinacas o acelgas. También se pueden hacer las famosas chips de kale en el horno durante 10 minutos.

Técnicas de cocina

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