Coliflor unidad ECO

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Coliflor unidad ECO

Origen: Francia
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Coliflor de cultivo ecológico. La coliflor pertenece a la familia de las crucíferas y tiene un aporte calórico muy bajo. Destaca por el contenido en vitamina C y folatos

  • 3€ descuento

Ingredientes

Operador

Beneficios

Alimento muy rico en agua y con bajo aporte de calorías, destaca por su aporte en vitamina C, folatos y compuestos azufrados. Estos compuestos azufrados son los responsables de su característico olor y sabor; además, se relacionan positivamente con la disminución del riesgo de padecer cáncer.

¿Por qué es ecológico?

Producto libre de posibles restos de abonos y pesticidas de síntesis química. Además, su producción permite que se realice la rotación de cultivos y se favorezca el mantenimiento de la biodiversidad.

En la cocina

Ideal para cocinar al vapor o hervida, también al horno, solo o gratinada, en guisos y sopas, en cremas de verduras, en ensaladas, etc.

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