Manojo puerros unidad ECO

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Manojo puerros unidad ECO

Baix Ebre
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Manojo de puerros ecológicos. Toda nuestra verdura proviene de cultivos sostenibles de agricultura ecológica en los que no se utilizan fertilizantes ni pesticidas .

  • Producto refrigerado
  • 1kg

Ingredientes

Operador

Beneficios

Alimento bajo en calorías y rico en agua. Fuente de fibra, vitamina B6, vitamina C y folatos.Esta hortaliza se puede encontrar durante todo el año, siendo más grande y de sabor más fuerte el de invierno y más tierno y de sabor más suave el de verano.

¿Por qué es ecológico?

Producto libre de posibles restos de abonos y pesticidas de síntesis química. Su producción permite que se realice la rotación de cultivos y se favorezca el mantenimiento de la biodiversidad. Y, además, aporta mayores concentraciones de polifenoles, hierro y fósforo que el puerro no ecológico.

En la cocina

Ideal para salteados, con pasta, en arroces, gratinados, en cremas de verduras, vichyssoise, a la brasa, etc.

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