Aliment ric en proteïnes, fibra i greixos saludables del tipus omega-3. Destaca per la seva aportació de minerals com el zinc, el potassi i el seleni i de vitamines del grup B.

Producte lliure de pesticides i fertilitzants de síntesi química. La seva producció permet la rotació de cultius, afavorint així el manteniment de la biodiversitat.

Es poden menjar soles o utilitzar per a l'elaboració de receptes de rebosteria, salses, cremes de fruits secs, gelats, etc. També es recomanen soles o afegides a iogurt, granoles, muslis, amanides, etc.