Producto fuente de grasas saludables del tipo insaturadas, potasio y antioxidantes. Libre de aditivos, conservantes y colorantes.

Producto libre de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. Su producción permite la rotación de cultivos y fomenta el mantenimiento de la biodiversidad.

Se puede utilizar para aliñar (ensaladas, verduras, pescados, etc.) o para freír debido a su elevado punto de humeo.