Aliment energètic, aporta greixos entre els quals destaca la seva aportació d'omega-3, un tipus d'àcid greixós amb propietats antiinflamatòries amb propietats beneficioses per a l'organisme. A més, és ideal en dietes vegetarianes i/o veganes que necessitin un extra d'aquest nutrient. També és font d'altres antioxidants.

Producte lliure d'OMG i de possibles restes d'adobs o pesticides químics de síntesi, les tècniques d'agricultura ecològica fomenten la rotació de cultius i amb això el manteniment de la biodiversitat.

Ideal per afegir en cru en torrades, amanides, cremes de verdures, etc. També ingerit directament com a font vegetal d'omega-3.