Elevado aporte de Betacarotenos, sustancias antioxidantes. Estos pueden convertirse en Vitamina A beneficiosa para proteger la visión y como regeneradora de tejidos; por tanto buena para la piel y las mucosas del tracto respiratorio y digestivo. Puede resultar muy útil en casos de gastritis o irritación de estómago o en problemas de inflamación intestinal. Al ser lactofermentado, los betacarotenos se asimilan mejor y también se incorporan sustancias beneficiosas para el equilibrio de la flora intestinal.

El cultivo de las plantas se ha realizado siguiendo los principios de la agricultura ecológica, no se han utilizado fertilizantes químicos ni insecticidas sintéticos. En la elaboración del producto no se han añadido aditivos sintéticos, únicamente se permiten algunos aditivos de origen natural. De tal manera que se obtiene un producto que no afecta negativamente la salud del organismo. Hay estudios que demuestran mayor proporción de sustancias antioxidantes y vitaminas en productos elaborados según los principios de la agricultura ecológica.

Puedes consumirlo por la mañana en ayunas.