Alimento rico en proteínas de origen animal de alto valor biológico y en grasas naturalmente presentes. Fuente de hierro, zinc y vitaminas del grupo B.

Los corderos ecológicos proceden de ganaderías sostenibles certificadas, con acceso al aire libre y alimentados con granos y piensos ecológicos. Además, se mantiene una baja densidad de animales, se prohíbe atarles o aislarles y se reduce al máximo su sufrimiento.

Producto presentado limpio y eviscerado. Apto para rellenar o trocear al gusto y consumir al horno, a la plancha, a la brasa, etc.