Els ous són aliments rics en proteïnes d'alt valor biològic i aporten greixos saludables a més de vitamines i minerals, principalment vitamina A, D, folats i zinc.

Ous procedents de gallines ecològiques, criades amb accés a l' aire lliure, espais mínims i 8h de foscor diàries garantides, alimentades amb pinsos ecològics i amb un ús restringit de medicaments.

Conservar a la nevera, no rentar. Per prendre a la planxa, fregit, regirat en truita o com a ingredient per a multitud de receptes.