Producto elaborado sin azúcares añadidos y con muy bajo contenido en sal. Además, es bajo en grasas y en fibra, por lo que es muy fácil de digerir.

Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. La producción ecológica facilita la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad. Además, tampoco contiene conservantes, colorantes ni saborizantes químicos.

Perfecta como alternativa vegetal a la leche, en personas intolerantes a la lactosa, vegetarianas, veganas o que quieran disminuir su consumo de lácteos. Ideal para tomar sola o combinada con café, té o infusiones; también en la elaboración de salsas, repostería o postres.