Producto con bajo aporte de calorías, con muy bajo contenido en grasas y con hidratos de carbono procedentes del cereal. Sin azúcares añadidos ni naturalmente presentes y con bajo contenido en sal.

Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. La producción ecológica facilita la rotación de los cultivos y, con ello, el mantenimiento de la biodiversidad. Además, tampoco contiene conservantes, colorantes ni saborizantes químicos.

Perfecta como alternativa vegetal a la leche, para personas intolerantes a la lactosa, vegetarianas, veganas o que quieran disminuir su consumo de lácteos. Ideal para tomar sola o combinada con café, té o infusiones; también en la elaboración de salsas, repostería o postres.