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Butifarra fresca 270g ECO

Butifarra fresca 270g ECO

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Butifarra fresca 270g ECO

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Butifarra fresca ecológica. Toda nuestra carne ecológica proviene de ganaderías sostenibles certificadas que cuidan del bienestar animal y del medio ambiente.

  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 906.00 kJ
Energía: 218.00 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
Grasas
 
15.00 g
Grasas Saturadas
 
5.40 g
Hidratos de Carbono
 
4.90 g
Azúcares
 
0.50 g
Proteínas
 
16.00 g
Sal
 
2.80 g

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios y propiedades

Alto contenido en proteínas (20%) de elevada calidad y de buena asimilación por el organismo.

Encontramos grasa saturada, de color blanco y grasa insaturada de tipo oléico y omega 6 que es más transparente.

En cuanto a minerales destaca el Hierro, que será de muy buena asimilación, el Fósforo y el Zinc.

De Vitaminas encontraremos todas las del grupo B en donde destacaríamos la B12.

Por qué es ecológico?

Se buscarán razas autóctonas que se encuentren mejor adaptadas al medio. Se procurará adecuar la carga de animales al lugar, evitando el acinamiento. El pienso será 100% ecológico tratando de dar máxima importancia al picoteo en el campo. Queda prohibido el empleo de medicamentos químicos o antibióticos y hormonas u otras sustancias para estimular el crecimiento o el control de la reproducción. Los preparados de carne ofrecen la máxima tranquilidad que no se han añadido aditivos sintéticos perjudiciales para la salud.

Cómo utilizar en la cocina?

Muy recomendada para hacerla abierta a la plancha con hierbas aromáticas.

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