Producto energético y saciante, rico en hidratos de carbono complejos y en fibra, fuente de proteínas, vitaminas del grupo B y minerales.

Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. Además, la producción ecológica de cereales permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.

Cocer la pasta en agua hirviendo durante 16 minutos. Ideal para la elaboración de sopas y guisos.