Alimento básicamente energético, rico en hidratos de carbono de rápida absorción para el organismo y de muy buena digestión. Indicado para deportistas o personas con elevado desgaste tanto físico como mental. La quinoa aportará una pequeña proporción de proteínas de elevada calidad y Vitaminas como la B9 y minerales como el Magnesio, Fósforo, Manganeso y Cobre.

Durante el cultivo de la planta no se han utilizado abonos químicos o pesticidas. Tampoco se ha utilizado ningún tipo de aditivo de síntesis ni conservante químico en la elaboración del producto. Tendremos, por tanto, un producto completamente natural y respetuoso con la salud del organismo.

Para hacer ensaladas, consumir con salteados de verduras o acompañando a platos de carne o pescado. También se puede consumir sola con un poco de aceite y orégano.