Alimento rico en Hidratos de Carbono y fibra aportando energía al organismo a la vez que puede ayudar a regular los niveles de colesterol y de glucosa en sangre. El trigo duro es más rico en proteínas que el blando. Por este motivo se utiliza para la elaboración de pasta conservándose entera después de la cocción. Para obtener una proteína de elevada calidad será necesario combinarla con legumbres, frutos secos o proteína animal. No hace falta que sea en la misma comida.

Contiene Gluten

¡Qué contentos! Veritas recibió el premio "Empresa del Futuro Presente" concedido por la Generalitat de Cataluña en el contexto del Día de la Empresa.

Nos enorgullece el premio de Empresa del Futuro Presente porque las empresas del hoy y del mañana somos empresas con vocación de impacto positivo en la salud de las personas y del planeta.