BÀSICS PER AL REBOST
Descobreix aquí totes les referències que oferim perquè omplis el teu rebost amb els productes bàsics. Troba des de llegums fins a cereals, llets o begudes vegetals, farines, arrossos, pastes, etc. Veure més.
LLEGUMS
Els llegums són una excel·lent font de proteïnes, fibra i micronutrients, sent un dels aliments més complets. Des de l'antiguitat han estat un pilar de l'alimentació i es recomana que es consumeixin, en qualsevol de les seves formes, entre 3 i 4 vegades per setmana i en totes les etapes de la vida.
CARN I PROTEÏNA VEGETAL
Segons diversos estudis, la carn ecològica és més saborosa i més tendra, a més de procedir d'una ramaderia que proporciona majors estàndards de benestar animal i mediambiental. D'altra banda, també existeixen aliments rics en proteïna vegetal, elaborats a base de soja i altres llegums o cereals no transgènics.
ARRÒS I PASTA
Els arrossos i els cereals ecològics procedeixen de cultius lliures d'OMG i de possibles restes de fertilitzants i pesticides químics. A més, les pràctiques dutes a terme fomenten el manteniment de la biodiversitat. Nutricionalment, ens aporten principalment energia en forma d'hidrats de carboni complexos, fibra, vitamines del grup B i minerals com el fòsfor.